Chi Siamo

Group of five people, including two women and three men, posing for a selfie in a restaurant or kitchen area. One woman and one man are wearing black aprons. The woman with gray hair and glasses is smiling, and the person taking the selfie is wearing glasses and making a peace sign.

La nostra famiglia, il nostro ingrediente segreto

Dietro ogni pizza di Pizza Mia c’è una famiglia che lavora insieme con passione, dedizione e rispetto per una tradizione che va oltre la semplice cucina. La nostra è una realtà a conduzione familiare, dove ogni membro dà il proprio contributo con amore e impegno, giorno dopo giorno.

Per noi, aprire il forno ogni mattina non è solo un gesto di routine: è un rito, un momento di unione, un’occasione per costruire qualcosa di vero, insieme. La famiglia è il cuore pulsante di tutto ciò che facciamo. È nella collaborazione tra generazioni, nella fiducia reciproca, nelle mani che si passano il sapere e nel calore che si respira nel nostro locale, che nasce la vera essenza di Pizza Mia.

Ogni cliente che entra da noi diventa parte di questa storia, perché ciò che offriamo non è soltanto un pasto, ma un’esperienza fatta di sapori autentici, accoglienza e valori. La nostra forza è il legame che ci unisce, e lo si sente in ogni dettaglio: dall’impasto curato con attenzione, alla cordialità con cui accogliamo chi ci sceglie.

I nostri pizzaioli: mani esperte, cuore di famiglia

Two men posing together, one giving a thumbs up and the other with an arm around the other's shoulder.

A guidare il forno e la passione per la pizza c’è Almoez, il nostro pizzaiolo storico, con oltre quarant’anni di esperienza sulle spalle. La sua è una vita spesa tra farine di ogni tipo, forni sempre accesi e una voglia costante di migliorarsi, giorno dopo giorno. Un mestiere che ha vissuto in prima persona, con fatica, dedizione e una passione mai spenta.

Almoez non ha mai visto la pizza come un semplice prodotto, ma come una forma d’arte: un equilibrio tra tecnica, istinto e cuore. Oggi continua a portare avanti questa missione insieme a suo figlio Omar e al resto della sua famiglia, che hanno deciso di abbracciare il suo stesso percorso. Non si tratta solo di imparare una professione, ma di trasmettere un’eredità fatta di valori, rispetto per gli ingredienti e amore per il lavoro ben fatto.

Insieme, lavorano fianco a fianco ogni giorno, mescolando esperienza a nuova energia. La loro sintonia si ritrova in ogni pizza che esce dal forno: croccante al punto giusto, profumata, generosa e piena di cura.

Per questo, da Pizza Mia ogni pizza racconta una storia vera, fatta di famiglia, mani sporche di farina e sorrisi condivisi dietro al bancone.